Bäckerei

Fachpraktiker/in Bäcker, Bäcker/in
und Konditor/in

sind sogenannte Frühaufsteher und sorgen für Köstlichkeiten wie Brot, Brötchen, Kuchen und Feingebäck. Neben den Zutaten kommt es auch auf die formale und farbliche Gestaltung der Backwaren an. Mögliche Einsatzgebiete sind Bäckereien, Confiserien und Konditoreien sowie in der Backindustrie.

Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre
 
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